Il locale offre piatti di cucina creativa con menù che cambia mensilmente, prevalentemente a base di pesce nei mesi estivi e a base di carne e selvaggina nei mesi invernali.
La cantina offre ben 200 etichette di vini regionali, italiani ed esteri che è possibile degustare accompagnati da taglieri di salumi o formaggi o durante la cena.
In estate si preparano tavoli all'aperto.
Il martedi e il mercoledi solo su prenotazione.
Dal 9 novembre 2023 al 31 gennaio 2024 saranno aperte le iscrizioni. Seguiranno tre prove, la prima e la seconda online nel mese di febbraio 2024, la finale si terrà invece a novembre 2024 a Roma in presenza.
Da una pratica del fondo Prefettura di Asti, abbiamo notizia di un importante convegno a tema enologico organizzato dall' Accademia di Agricoltura di Torino e dalla Camera di Commercio di Asti.
