Oltre alla vendita di vini italiani ed esteri, spedizioni in tutto il mondo e pacchi regalo su prenotazione, l'Enoteca è dotata di due sale: una espositiva per la degustazione di vini e prodotti della gastronomia italiana ed estera, e una sala interna con oltre cento posti. Su tutti i vini è previsto uno sconto del 10% per i soci del club enogastronomico "I Gastronauti". Frequenti gli incontri con produttori italiani ed esteri, corsi di degustazione vini, olii e prodotti alimentari, corsi dell'Associazione Italiana Sommeliers (A.I.S.) e serate a tema.
Dal 9 novembre 2023 al 31 gennaio 2024 saranno aperte le iscrizioni. Seguiranno tre prove, la prima e la seconda online nel mese di febbraio 2024, la finale si terrà invece a novembre 2024 a Roma in presenza.
Da una pratica del fondo Prefettura di Asti, abbiamo notizia di un importante convegno a tema enologico organizzato dall' Accademia di Agricoltura di Torino e dalla Camera di Commercio di Asti.