Locale storico di fine '800 ubicato in pieno centro con un arredamento classico a volte; la tradizione culinaria risale al 1925, la cantina dispone di oltre 800 etichette di vino. Il servizio wine - bar è a disposizione dopo le ore 20.00.
Dal 9 novembre 2023 al 31 gennaio 2024 saranno aperte le iscrizioni. Seguiranno tre prove, la prima e la seconda online nel mese di febbraio 2024, la finale si terrà invece a novembre 2024 a Roma in presenza.
Da una pratica del fondo Prefettura di Asti, abbiamo notizia di un importante convegno a tema enologico organizzato dall' Accademia di Agricoltura di Torino e dalla Camera di Commercio di Asti.
