Anche albergo. Il locale è tutto arredato in legno e si trova all'interno di un palazzo cinquecentesco.
Prevalentemente cucina romana. Se si chiama da un cellulare bisogna fare questo numero: 06 47881729.
Dal 9 novembre 2023 al 31 gennaio 2024 saranno aperte le iscrizioni. Seguiranno tre prove, la prima e la seconda online nel mese di febbraio 2024, la finale si terrà invece a novembre 2024 a Roma in presenza.
Da una pratica del fondo Prefettura di Asti, abbiamo notizia di un importante convegno a tema enologico organizzato dall' Accademia di Agricoltura di Torino e dalla Camera di Commercio di Asti.
