Ricchissima lista di vini: 1200 etichette. La gastronomia punta su una selezione di formaggi rari.
L'orario indicato per la mattina si riferisce alla cucina. La degustazione al banco è possibile dalle 10:00.
Dal 9 novembre 2023 al 31 gennaio 2024 saranno aperte le iscrizioni. Seguiranno tre prove, la prima e la seconda online nel mese di febbraio 2024, la finale si terrà invece a novembre 2024 a Roma in presenza.
Da una pratica del fondo Prefettura di Asti, abbiamo notizia di un importante convegno a tema enologico organizzato dall' Accademia di Agricoltura di Torino e dalla Camera di Commercio di Asti.
