Locale posto nel Borgo San Rocco a pochi passi da Porta San Mamante e dal centro storico, uno dei pochi aperto fino a tarda ora. Offre ristorazione veloce, per il pranzo, in ambiente informale. La sera offre primi piatti, panini, bruschette per studenti e amanti del vino e della birra.
Dal 9 novembre 2023 al 31 gennaio 2024 saranno aperte le iscrizioni. Seguiranno tre prove, la prima e la seconda online nel mese di febbraio 2024, la finale si terrà invece a novembre 2024 a Roma in presenza.
Da una pratica del fondo Prefettura di Asti, abbiamo notizia di un importante convegno a tema enologico organizzato dall' Accademia di Agricoltura di Torino e dalla Camera di Commercio di Asti.