Il locale è inserito nel borgo medioevale di Civita di Bagnoreggio,(accessibile solo a piedi), in quello che era l'antico forno pubblico dove la gente cuoceva il proprio pane o la carne. La struttura ha conservato lo stile rustico e gli utensili in uso nell'epoca; dispone di tavoli esterni affacciati sul borgo. La cantina conserva oltre 200 etichette, locali, regionali, nazionali; vengono serviti con formaggi e prodotti locali. I prezzi indicati si riferiscono ad un bicchiere di vino.
Sabato 30 e domenica 31 maggio 2026 il Movimento Turismo del Vino Umbria celebra la 34° edizione di Cantine Aperte: più di 40 cantine umbre aprono al pubblico tra Montefalco, Torgiano, Orvieto e Lago Trasimeno.
Dal 12 al 15 aprile 2026 Cielo e Terra porta al Vinitaly la nuova collezione premium "The History of Gio", omaggio al fondatore Giovanni Cielo, i trent'anni di Freschello e una nuova collaborazione solidale con Still I Rise. Hall 5, Stand E6.
Torna a Milano l'appuntamento con i vini dell'Alto Piemonte. Il 9 marzo 2026 all'Hotel Westin Palace 33 produttori presentano le 10 denominazioni del territorio. Due masterclass condotte da Altai Garin e banchi d'assaggio dalle 14:30 alle 20:30.
